Das EA645GN17 ist ein Kochfeld aus dem deutschen Hause Siemens. Die vier Kochstellen sind High-Speed-Zonen, wie alle Modelle des Herstellers. Er verspricht, dass diese Technologie aufgrund des Glaskeramikmaterials die Ankochzeit um bis zu 20 % verringert. Zwei der vier verschieden großen Herdplatinen bieten zudem jeweils eine Bräter- oder eine Zweikreis-Kochzone mit einem Durchmesser von 21 cm. Beide können durch manuelle Betätigung an den Drehreglern den Wirkungskreis entweder horizontal oder rundherum erweitern und dürften damit das Zubereiten mit großen Pfannen und Töpfen erleichtern. Zudem verfügen alle vier Felder über eine Resthitzeanzeige: So leuchtet im Vorderbereich ein kleiner Kreis neben der zugehörigen Abbildung bei zunehmender Hitze in roter Farbe. Er wird nach dem Abschalten im Laufe der Zeit wieder schwarz.

Der Herd selbst besteht aus Glaskeramik und wird per Elektroanschluss mit einem Wert von 7800 Watt betrieben. Der Rahmen der 58,3 cm breiten und 51,3 cm langen Apparatur ist aus Edelmetall. Aufgrund der verwendeten Materialien ist Vorsicht geboten, wenn Salz- oder Zuckerkristalle auf die Platte kommen, da sie das Material zerkratzen könnten. Es wird empfohlen, das Kochfeld mit einem Einbaubackofen von Siemens in die Küchenzeile zu verbauen. Gesteuert werden sowohl der Ofen als auch der Herd über die Drehregler, die auf die Stufen 1 bis 9 eingestellt werden.

Das Siemens EA645GN17 eignet sich für Kochliebhaber, die Wert auf eine repräsentative Küche setzen. Familien mit Kindern dürften von den praktischen Vorteilen des Herdes ebenso profitieren: Vier Einzelfelder, die sich rasch erhitzen lassen und auch Platz für größere Töpfe bieten, sind wertvolle Gegebenheiten, um Zeit beim Zubereiten zu sparen.